Cara dan Resep Membuat Cupcake Lucu dan Sederhana
December 28, 2019
Add Comment
Bahan-bahan:
- 210 gr tepung kanji
- 35 gr mentega/butter
- 30 gr margarin
- 125 gr gula halus
- 50 gr cream cheese
- 35 gr susu cair
- 1 sdt baking powder
- 20 gr teh hijau bubuk (sesuai selera)
Cara Membuat Cupcake:
- Kocok atau mixer tepung mentega, margarin, cream cheese dan gula hingga lembut merata.
- Masukan telur satu per satu bersama tepung kanji, lalu kocok adonan dengan kecepatan sedang, tuang susu cair dan aduk hingga merata.
- Setelah adonan merata dan mengembang, tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang telah diberi alas kertas cup
- Oven adonan selama 20 menit dengan suhu 190 derajat celcius.
- Setelah adonan terlihat matang, angkat lalu dinginkan.
Cara Menghias Cupcake Menggunakan Butter Cream:
Sebelumnya anda dapat membeli butter cream yang dijual di pasar dan supermarket atau membuatnya sendiri.
- Ratakan permukaan cupcake menggunakan pisau.
- Olesi permukaan cupcake dengan butter cream secara merata.
- Masukan butter cream ke dalam plastik segitiga yang sebelumnya telah diberi pewarna makanan sesuai selera.
- Masukan spuit untuk membentuk pola hiasan ke dalam plastik yang ujungnya telah diberi lubang kecil.
- Andapun dapat memulai menghias diatas permukaan cupcake sesuai selera dan kreatifitas anda masing-masing.
Cara Menghias CupCake dengan Fondant/Plastic Icing:
- Bentuk fondant menyerupai playdough/lilin malam yang biasa menjadi mainan untuk anak-anak.
- Ratakan fondant dengan cara menggiling menggunakan rolling pin atau botol kaca yang bersih.
- Olesi terlebih dahulu permukaan cupcake dengan selai.
- Potong fondant sesuai dengan ukuran permukaan cupcake buatan anda, lalu letakan diatas permukaan cupcake.
- Buatlah bermacam bentuk hiasan sesuai dengan selera anda dengan menggunakan icing cutter.
- Setelah hiasan yang anda buat telah jadi, tempelkan diatas permukaan cupcake yang telah dilapisi fondant dan olesi sedikit air sebagai perekat.
- Cupcake pun telah dapat dihidangkan diatas piring saji untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman anda.
0 Response to "Cara dan Resep Membuat Cupcake Lucu dan Sederhana"
Post a Comment