Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Nutrisari

Butir:
- 1 butir telur
- 8 sdm tepung terigu
- 3 sdm gula pasir
- 1 bungkus santan kara
- 1 sct minuman bubuk nutrisari
- 1/2 sdt emulsifier (SP/Ovalet/TBM)
- 1/2 sdt baking powder

Cara membuat:
-Panas kan air kukus nya dulu. Jangan lupa lapisi tutup pengukus dengan kain bersih. Supaya tidak netes pada adonan nanti nya.
-Mixer telur, gula halus dan sp sampai mengembang (kental berjejak). Jika sudah mengembang sisih kan dulu.
-Pada wadah lain, campur kan tepung dan baking powder aduk rata pada wadah. Sisihkan
-Siapkan lagi wadah lain, campurkan susu cair dan nutrisari sachet nya. Aduk rata. Sisihkan
-Kemudian pada adonan telur yang tadi sudah mengembang, masukkan tepung yang sudah dicampur baking tadi. Aduk dengan adonan sampai rata.
-Lalu masukkan susu cair dan nutrisari yang tadi juga sudah dicampur dalam 1 wadah. Aduk semua adonan sampai benar-benar rata.
-Masukkan ke dalam loyang yang sudah di olesi mentega yang sudah dicairkan.
-Kukus adonan selama 25-30 menit (sampai matang).
-Tes dengan tusuk menggunakan tusuk gigi, jika sudah tidak lengket di tusukan. Berarti sudah matang. Dan bolu kukus siap diangkat.
- Tunggu sampai agak dingin baru di keluarkan dari loyang nya. Bolu kukus siap disantap.

Share this post